CANESTRELLI

http://www.youtube.com/watch?v=6DzqjsZnEsM&feature=youtu.be

ingredientes:

3 gemas de ovos cozidos
125gr. de farinha
125gr. de fécula de batata
150gr. de manteiga
75gr. de açúcar em pò
1 pacotinho de baunilha em pò ou 1 colher de chà
açúcar em pò para polvilhar


sugestão:

acompanhar com um chàzinho e uma boa conversa entre amigos!!!Boas Festas!!!!

COUVE COM SALSICHAS

http://www.youtube.com/watch?v=Waq-6ZTYN8s&feature=youtu.be

ingredientes:

couve lombarda
1 dente de alho
salsichas
azeite
sal

sugestão:

adicionem um pouco de erva doce mas sem ser em pò e depois digam-me!

RISOTTO ALLA MILANESE

http://www.youtube.com/watch?v=sSScjpVXubw&feature=youtu.be

ingredientes:

arroz
metade de 1 alho francês ou cebola picada
meio copo de vinho branco
1 caldo knorr
1 colher de chá de açafrão
manteiga q.b.
queijo ralado q.b.


sugestão:

servir com um bifinho ou frango assado no forno. hhmmmm!!!!!

MASSA COM BRòCOLOS

http://www.youtube.com/watch?v=U8pJGAAIABI

ingredientes:

brócolos
1 dente de alho
pirìpiri (1 malagueta)
azeite q.b.
massa curta
queijo ralado para polvilhar

sugestão:

experimentem com massa italiana e respeitem o tempo de cozedura indicada!

PALITOS COM PEPITAS DE CHOCOLATE

http://www.youtube.com/watch?v=6LOAdTarv6M

ingredientes:

250gr de farinha
125gr de manteiga
70gr de açúcar
1 ovo
100gr de pepitas de chocolate

para pincelar:
1 gema
1 colher de sopa rasa de açúcar em pò
1 colher de sopa de leite

sugestão:

aproveitem para fazer biscoitos com formas natalícias e ofereçam este Natal!!!

SPINACI AL BURRO (espinafres com manteiga)

http://www.youtube.com/user/filipaveras?feature=mhum

ingredientes:

espinafres
1 dente de alho
manteiga q.b.
queijo ralado q.b.
sal e pimenta

sugestão:

se quiserem podem adicionar alguns pinhões ligeiramente tostados (no forno ou numa frigideira) que também fica muito bom!!!

QUADRATINI AL COCCO (quadrados de coco)

http://www.youtube.com/watch?v=O5PKsR5IlqY

ingredientes:

2 ovos
125gr. de manteiga a temperatura ambiente ou amolecida
250gr. de açúcar
200gr. de coco
100gr. de farinha
1colher de chá bem cheia de fermento em pò
1 pacotinho de baunilha em pò

sugestao:

...hhmmm!!!è òtimo!

POLLO ALL'AMERICANA (frango à americana)

http://www.youtube.com/watch?v=ZVPqUrtvc_U

ingredientes:

1kg de frango aos pedaços
sumo de 1 limão
1 ramo de salsa picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
azeite q.b.
pão ralado q.b.


sugestão:

aproveitem bem a noite enquanto o frango descansa na sua marinada!!!

POMODORI GRATINATI (tomates gratinados)

http://www.youtube.com/user/filipaveras?feature=mhee

ingredientes:

tomates
pão ralado
salsa picada
1 dente de alho picado
azeite q.b.
sal

sugestão:

melhor servidos quentinhos!

SALTINBOCCA

http://www.youtube.com/watch?v=brVKiBt9Xj0

ingredientes:

bifes de vaca ( cortados fininhos)
presunto q.b.
folhas de salva
farinha q.b.
vinho branco
sal

preparaçao:

para um bom recomeço, simples e apetitoso!

PANNA COTTA

http://www.youtube.com/watch?v=LdlMpUlhvNU

ingredientes:

100gr. de açúcar
1dl de leite
400ml de natas líquidas
2 folhas de gelatina demolhadas
1 pitada de baunilha em pò (facultativo)

preparação:

desejos de umas férias muito doces!!!!

POLLO AL FORNO CON POMODORINI (frango assado com tomatinhos cereja)

http://www.youtube.com/watch?v=bXKbDcQNsIQ

ingredientes:

1 kg de coxas de frango (ou um frango cortado aos pedaços)
400gr de tomate cereja
1 copo de vinho branco
1 dente de alho
1/2 colher de sopa de orégaos
azeite
sal e pimenta

preparaçao:

mexer o frango de vez em quando enquanto està no forno e regar com o molho!

COUS COUS COM VERDURAS

http://www.youtube.com/user/filipaveras?feature=mhee

ingredientes:

500gr. de cuscus
1 beringela
3 courgettes
1 pimento amarelo e vermelho
2 cebolas
tomates cereja
queijo feta (queijo grego)
salsa
manjericao
sal
azeite

preparaçao:

servir morninho!!!

MASCARPONE

http://www.youtube.com/watch?v=VvsrTcF2jdU


ingredientes:

500gr de queijo mascarpone
220gr de açúcar em pò
5 ovos (2 ovos inteiros + 3 gemas)
chocolate para decorar


preparaçao:

nao olhar à "linha"!!!

FRIGGIONE

http://www.youtube.com/watch?v=q_VLSY0kK_Y

ingredientes (para 4 pessoas):

1 beringela
2 courgettes grandes
1 pimento amarelo
1 cebola
2 tomates maduros
2 colheres de sopa de azeitonas sem caroço
1 colher de sopa de alcaparras
1 dente de alho
manjericao
sal q.b.
azeite q.b.

preparaçao:

uma faca bem afiada!

ARROZ COM ESPARGOS (risotto con asparagi)

http://www.youtube.com/watch?v=TuCqj1j386M

ingredientes (para 2 pessoas):

1 caldo knorr
1 cebola fresca (ou cebola normal)
150gr. de espargos verdes
1 chàvena de chà de arroz
1/2 copo de vinho branco
1 colher de sobremesa de manteiga
queijo ralado q.b.

preparaçao:

arroz e felicidade!

PIADINA FRITTA

http://www.youtube.com/watch?v=CmzLziVMayg

ingredientes:

1/2kg de farinha
1 colher de sopa de banha
1 colher de sobremesa de sal fino
cerveja q.b. para amassar

NOTA: no fim da receita esqueci-me de vos dizer que as "piadinhas" devem ser polvilhadas com sal!

preparaçao:

boa forma física porque vao necessitar de força  de braços!

SPAGHETTI COL TONNO (esparguete com atum)

http://www.youtube.com/watch?v=1Zkd2E3aaRk

ingredientes (para 4 pessoas):

300gr. de esparguete (80/100gr. por pessoa)
140gr. de atum
1+1/2 colher de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço cortadas aos pedaços
1/2 copo de vinho branco seco
4 colheres de sopa de azeite
sal q.b. (se necessàrio)

preparaçao:

ràpido e indolor!!!

TARTARUGHINE (biscoitos tartaruga)

http://www.youtube.com/watch?v=9vQ6Xl_8EoA
ingredientes:

300gr. de farinha
200gr. de açúcar
3 ovos
1 saqueta (16gr.) de fermento em pò
150gr. de manteiga
150gr. de pinhoes
cereais cornflake q.b.
açúcar em pò (para polvilhar) (facultativo)

preparaçao:

diversao e bem estar!

molho de cogumelos

http://www.youtube.com/watch?v=Y1Bt22GG9iI
ingredientes:

cogumelos champignon
cogumelos secos
1 dente de alho picado
1/2 cubo de knorr
azeite q.b.

preparaçao:

é bastante fàcil, mais ou menos barato (os cogumelos secos custam um pouco), sò nao dà é milhões, mas delicia o palato!

tagliatelle al ragù (molho de carne picada)

http://www.youtube.com/watch?v=Y03_r2f1ischttp://www.youtube.com/watch?v=Y03_r2f1isc
ingredientes (para 4 pessoas):

300gr carne vaca picada
150gr carne porco picada
1/2 cebola picada
1/2 cenoura picada
1/2 aipo picado
200gr polpa de tomate ou tomate em lata
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

preparaçao:

munir-se de tempo e paciencia porque a preparaçao é longa!

para escrever comentarios:

quando te pedem a ID escolhe a conta google. assim deve dar. tens sempre que reproduzir o código que te dão. 

parmigiana di melanzane (beringelas)

http://www.youtube.com/user/filipaveras?feature=mhum